Presentazione
Oggi vi propongo una ricetta golossisima a base di cioccolato e cocco, sono una vera leccornia. Privateli!
Ingredienti
- 220g di cocco grattugiato
- 120ml di panna
- 60g di burro
- 60g di zucchero
- 300g di cioccolato fondente
Procedimento
Mettete in una casseruola il burro con la panna, lo zucchero ed il burro, fate sciogliere il burro e amalgamate gli ingredienti fra loro. Togliete dal fuoco ed incorporate il cocco grattugiato.
Versate il composto in una leccarda ricoperta da carta forno, stendete il composto e riponete in frigo per 30 minuti.
Dividete il composto in tanti pezzetti, con queste dosi ne riceverete circa 12/13 baunty. Con le mani formate i baunty. Ponete dinuovo in frigo per altri 30 minuti. Sciogliete il cioccolato a bagno Maria immergetevi dentro un baunty alla volta, metti su di una gratella per far colare il cioccolato in eccesso. Lasciate che il cioccolato rassodi ed i vostri baunty sono pronti per essere degustati.
