Presentazione Oggi vi propongo una pietanza senza glutine, le piadine, adatte non solo a chi è intollerante al glutine, come i celiaci ad esempio, ma… (Leggi Ricetta)
Tortini di cicoria
Presentazione Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce una buona alternativa per consumare più verdure a chi proprio non vanno giù I imiei tortini… (Leggi Ricetta)
Malfatti
Presentazione I malfatti sono degli gnocchi irregolari realizzati con spinaci, ricotta, uova, farina e noce moscata, conditi con burro, salvia e una bella macinate di… (Leggi Ricetta)
Pizzelle con sciurilli
Presentazione Oggi vi propongo una ricetta della mia amata terra, la Campania le pizzelle con scirilli, ossia frittelle con fiori di zucca. È un eccellente… (Leggi Ricetta)
Risotto con nduja e crema di burrata
Presentazione Oggi vi propongo il risotto con nduja e crema di burrata; avevo ospiti a pranzo e volevo preparare un risotto, ma non un risotto… (Leggi Ricetta)
Scones al rosmarino farciti.
Presentazione Gli scones sono dei deliziosi penini morbidi inglesi.Esiste la versione dolce, magari farcita con della marmellata e servito con il tè, come buona abitudine… (Leggi Ricetta)
Fettuccine con nduja
Presentazione La nduia è un insaccato tipico calabrese dalla consistenza morbida e piccante. Oggi vi propongo una vera delizia, le fettuccine co nduja ottimo per… (Leggi Ricetta)
Funghi pleurotus grigliati
I funghi pleurotus sono anche chiamati funghi ostrica, perché la loro forma larga ricorda un’ ostrica, e sono sodi e bianchi. Oggi ve li propongo… (Leggi Ricetta)
Fegato alla veneziana
Presentazione Oggi vi propongo una pietanza veneta, il fegato alla veneziana, è molto facile e veloce da eseguire. Ingredienti Procedimento #Mondate le cipolle tagliatele a… (Leggi Ricetta)
Torta di carote salata
La torta di carote salata e un ottima alternativa alle classiche torte salate, salutare in quando l’ingrediente principale sono proprio le carote, ed anche un… (Leggi Ricetta)