Presentazione Gli omini di pan di zenzero sono dei biscotti natalizi speziati con zenzero, cannella, noce moscata e chiodi di garofano in polvere. La ricetta… (Leggi Ricetta)
Mostaccioli ricoperti di cioccolato bianco
I mostaccioli sono un tipico dolce natalizio della tradizione napoletana. Essi sono dei biscotti a forma di rombo speziati. La spezia in questione è il pisto, un mix di chiodi di garofano, cannella, anice stellato, coriandolo e noce moscata.
Pandoro
Il pandoro, dolce tipico delle feste natalizie veronesi, veniva in realtà servito sulle tavole dei ricchi veneziani (il pan de oro). Ha una forma a stella ad otto punte, la sua lavorazione è lunga e complessa.
Struffoli
Gli struffoli napoletani sono un dolce natalizio famoso e a dir poco unico grazie all’arte culinaria della città di Napoli. Risalenti all’antica Grecia, prendono il nome da “stroggulos” ovvero dal greco “di forma tondeggiante”.
Delizia al limone
La delizia al limone è un dolce campano, fu inventata nel 1978 dal pal pasticcere Carmine Marzullo di origine amalfitana. Questo dolce si presenta sia… (Leggi Ricetta)
Panettone tradizionale natalizio
Presentazione Il panettone è il dolce tipico del Natale nato a Milano, ma diventato famoso in tutto il mondo. Esso è l’eccellenza, buono per grandi… (Leggi Ricetta)
Roccocò
Oggi vi propongo un tipico dolce natalizio della tradizione napoletana, i roccocò. Essi sono dei dolcetti crunchy a forma di ciambella, dall’impasto a base di mandorle. Il segreto dietro il successo di questa ricetta è il pisto, un mix di spezie che viene usato a Napoli.
Crepes farcite di Crème brûlée
Oggi vi voglio deliziare con una combinazione di due grandi classici della cucina francese: le crepes e la crème brûlée. Il risultato è una squisita crepe unica nel suo genere.
Mostaccioli
Secondo la tradizione questi simpatici dolcetti si preparano dall’8 dicembre e rallegrano tutto il periodo natalizio. Essi erano noti già nel tardo medioevo, con un ingrediente fondamentale che era il mosto, dalla quale deriva il nome ‘mostacciolo’.
Haupia
Questo che vi presento oggi è un dolce tradizionale hawaiano consumato durante feste e matrimoni, dalla realizzazione facile e veloce. Si presenta come un pudding bianco, quasi budino, delizioso da mangiare nella sua versione originale, ma buono anche per realizzare torte.