Presentazione Oggi vi propongo una ricetta della mia amata terra, la Campania le pizzelle con scirilli, ossia frittelle con fiori di zucca. È un eccellente… (Leggi Ricetta)
Zeppole di San Giuseppe
Presentazione Le zeppole di San Giuseppe originarie campane è diffuso non solo a Napoli ma riempie tutte le pasticcerie italiane in occasione della festa del… (Leggi Ricetta)
Scarola e fagioli
Presentazione Oggi vi propongo ricetta tipica campana, scarola e fagioli, un ottima zuppa da essere consumata in prevalenza durante l’inverno magari davanti un camino che… (Leggi Ricetta)
Torta Caprese
Presentazione La torta caprese nasce da un errore del pasticcere Carmine del Fiore, che dimenticò di incorporare la farina all’impasto ottenendo così un impasto morbido… (Leggi Ricetta)
Gnocchi alla sorrentina
Presentazione Oggi vi propongo un’ eccellenza della mia terra, la Campania gli gnocchi alla sorrentina. Sono costituiti da una pasta a base di gnocchi e… (Leggi Ricetta)