Presentazione La carne dii cavallo è un ottimo alimento in quanto magra e ricca di ferro e sono un ottima alternativa alle classiche polpette. Oggi… (Leggi Ricetta)
Straccetti di pollo con rucola e pomodorini
Presentazione Avvolte mi capita come penso che capiti anche a voi, di sapere degli ospiti a cena all’ultimo minuto,quindi devo correre ai ripari. Uno di… (Leggi Ricetta)
Bocconcini di tacchino aromatici in vasocottura.
Presentazione la vasocotttura è una tecnica utilizzata per mantenere integre le proprietà degli alimenti, si tratta di mettere gli ingredienti previsti da una ricetta all’interno… (Leggi Ricetta)
Arrosto di maiale con erbette e salsa al balsamico
Presentazione L’arrosto è un classico della cucina italiana del pranzo domenicale, ma anche per bandire le tavole a fest. Oggi vi propongo l’arrosto di maiale… (Leggi Ricetta)
Saltimbocca alla romana
Presentazione Lo sapevate? Il saltimbocca alla romana è un tipico piatto popolare della cucina dell’800. Nonostante la denominazione, è una pietanza di origine bresciana, attribuito… (Leggi Ricetta)