Presentazione Le polpette che siano di carne come in questo caso di pesce o di verdure sono una vera bontà. Sono costituite da carme macinato,pane… (Leggi Ricetta)
Petto di pollo alla liquirizia
Presentazione Oggi vi propongo una pietanza un po inusuale per l’aggiunta di liquirizia. Vi confesso che avevo un po timore nell’aggiungere quest’ultimo ingrediente ad un… (Leggi Ricetta)
Piadine gluten free
Presentazione Oggi vi propongo una pietanza senza glutine, le piadine, adatte non solo a chi è intollerante al glutine, come i celiaci ad esempio, ma… (Leggi Ricetta)
Cosce di pollo al forno con paprika e vermuth
Presentazione Il pollo al forno è una pietanza veramente facile da eseguire, anche per chi per l’arte culinaria non è portato, basta insaporirlo con spezie,… (Leggi Ricetta)
Ossobuchi di tacchino con gremolada
Presentazione Gli ossobuchi con gremolada in realtà si preparano con ossobuchi di vitello, e serviti con la gremilada che consiste nel tritare erbe aromatiche con… (Leggi Ricetta)
Spezzatino di tacchino con patate e piselli.
Presentazione Li spezzatino è un secondo piatto facile da preparare, sia con carni bianche,sia con carni rosse. Cotto con patate e piselli lo rende appetitoso… (Leggi Ricetta)
Polpette di cavallo accompagnate da una crema al tartufo bianco.
Presentazione La carne dii cavallo è un ottimo alimento in quanto magra e ricca di ferro e sono un ottima alternativa alle classiche polpette. Oggi… (Leggi Ricetta)
Costine di maiale al forno
Presentazione Le costine di maiale o puntine sono una leccornia, di solito si cuociono alla griglia spennellate con la salsa QQB, ma per chi non… (Leggi Ricetta)
Straccetti di pollo con rucola e pomodorini
Presentazione Avvolte mi capita come penso che capiti anche a voi, di sapere degli ospiti a cena all’ultimo minuto,quindi devo correre ai ripari. Uno di… (Leggi Ricetta)
Saltimbocca alla romana
Presentazione Lo sapevate? Il saltimbocca alla romana è un tipico piatto popolare della cucina dell’800. Nonostante la denominazione, è una pietanza di origine bresciana, attribuito… (Leggi Ricetta)